Absinthe Prototyp 37
Bereits im Mai 2007 erschien der erste Absinthe Brevans (H.R. Giger Etikett). Mit diesem ganz besonderen Absinthe, wollten Oliver Matter und ich den besonderen Charakter eines historischen Absinthes, der damals mit Weinalkohol hergestellt wurde, nachempfinden.
Absinthe Prototyp 37 ist der derzeitige Entwicklungsstand für den zweiten Absinthe Brevans (A.O. Spare Etikett), der Ende dieses, oder Anfang nächstes Jahr herauskommen soll. Auch hier wurde wieder das bekannte Rezeptbuch herangezogen, das bereits für den Erfolg des ersten Absinthe Brevans gewährleistete. Die spezielle Alkoholbasis wird jedoch der endgültigen Version vorenthalten bleiben.
Wie immer gilt es bei Absinthe Prototypen schnell zuzugreifen, da die 60 Flaschen sehr begehrt sind.
